|
Formatges Vilatzara, som una petita empresa familiar instal.lada a Vilassar de Mar.
La nostra tasca es resumeix en elaborar formatges de forma artesanal, per cobrir una demanda de mercat cada vegada més exigent amb la qualitat del producte.
Per la fabricació dun bon formatge, es necessita una bona llet, per aixņ, tenim seleccionada una granja a peus del Montseny on la qualitat estą garantida, certificada i controlada.
La llet de vaca prové de la propia granja on s'elaboren els productes i la llet de cabra i ovella, ens la proporcionen els ramaders del Montseny i de la Serrelada Litoral.
La part fnal de l'afinat, etiquetat i comercialitzat dels formatges es fa a Vilassar de Mar d'on és originari l'artesą formatger i el producte surt al mercat com a Formatges Vilatzara.
| 
