ARTESANS DEL FORMATGE


    
FLOC

És un formatge cremós, d'escorça prima recoberta de fong blanc. És tendre, d'entre quatre i sis setmanes de maduració.
Està elaborat amb llet de vaca, ferments làctics, fong blanc, quall i sal. Sense cap mena de conservant ni additiu.

Formats de 2,2 kg.
Greix total = 50%
Sense gluten.

    


Llets











Torna al menú de Formatges


            
     Segueix-nos a Facebook

FORMATGES VILATZARA
Vilassar de Mar (BCN)
Elaboració artesanal de formatges de vaca, cabra i ovella
Carles Chico , formatger artesà alimentari núm. 0062 fr

mail: formatgesvilatzara@gmail.com


            
Esquina3 Esquina4

pagina web gratis