Tan sols treballem amb l´oliva sense tratar-la químicament, sense conservants , pasteuritzacions, ni altres processos artificials. Són olives curades en aigua i sal, amanides artesanalment tal i com s’acostumava a fer tradicionalment, a base d´aigua de pou, sal gruixuda, llorer, all, farigola, etc. La nostra filosofía es basa en l’oferiment de producte de qualitat, la qual cosa fa que les nostres olives siguin sempre les provinents de la collita de l’any i podran ser adquirides durant el seu temps d’esplendor. Els olis que oferim també segueixen el mateix modus operandi. Són cassolans i de producció limitada, elaborats amb diversos tipus d’oliva. En tenim de la Cornicabra , l’Arbequina, la d´Empeltre i la Kalamata, resultant tots ells exquisits. La pasta d´oliva està feta exclusivament d’olives, sense conservants ni colorants. N’oferim de tres tipus: la d’olives negres, la d’Arbequina i la de la clàssica Sevillana. I la cosmètica, amb oli d´oliva ecológica proporcionant a la pell tots els beneficis hidratants i nutritius de la oliva. La nostra millor garantía es: una acurada selecció, una cuidadosa conservació i una bona relació qualitat – preu. La nostra zona d´actuació es el país Català, anem per fires artesanals, temàtiques i mercats.
Oleum, només olives de temporada.
19-01-2006 van ser els nostres inicis.
On podeu trobar-nos?
Tots els dimecres en el mercat setmanal de Begur (**)
1er. Divendres de cada mes a laPlaça Llucmajor(BCN)(***)
1er. Dissabte de cada mes a la Plaça del Guinardó (BCN)(*)
2on. Divendres de cada mes a la Plaça Cardona (BCN)(+++)
2on. Diumenge de cada mes a la Plaça de Sarrià(BCN)(+)
3er. Divendres de cada mes en la Plaça Virrey Amat (BCN) (+++)
3er. Dissabte de cada mes a la Plaça dels Ocellets (Paralel-BCN) (+++)
3er. Diumenge de cada mes en el C/dels Cavallers (Palafrugell) (**)
4rt. Divendres de cada mes a la Plaça Mercat vell (Sant Boi del Llobregat). (+++) 4rt. Diumenge de cada mes a la Plaça de Sarrià (BCN)(+)
Últim dissabte de cada mes a la Plaça congrès (BCN) (++)
(*) Tot l´any els matins excepte a l´agost.
(**) Tot l´ any els matins.
(***) Tot l´any de 10 a 20 h excepte a l´agost.
(+) Tot l´any els matins excepte a l´agost, septembre i desembre
(++)Tot l´any de 10 a 20 h excepte Juny, Juliol i Agost
(+++) De septembre a Juny ambdós inclosos de 10 a 20 hores.