IMPORTADORA JOSEMY

Donde el Jefe es Usted

  • Urb. Las Piramides 4

    Andres Boca Chica
    (Santo Domingo Este)
    república dominicana

    Tel:809-997-7969

    ESPECIAS 


    "canela"


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    "Pimienta"

    ESPECIAS
    Como pimienta se conoce a una gran variedad de plantas cuyo fruto se emplea molido como especia picante en gastronomía:
    Por antonomasia, a cualquiera de las especies del género Piper, la pimienta del Viejo Mundo, en especial:
    la más extendida de estas especies, de la que se extrae la pimienta negra, blanca, y verde, Piper nigrum;
    la pimienta bengálica o larga, Piper longum, de origen índico y poco usada;
    la pimienta de Java o de Cubeba, Piper cubeba, empleada tradicionalmente como medicamento;
    la pimienta de Guinea, Piper guineense;
    la pimienta índica, Piper betel;


    FRUTAS TROPICALES 


    "manzanas"
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    "Cajuil"

    FRUTAS TROPICALES
    Su nombre original es cajú (pronunciado /cashú/) palabra que proviene de acashúm (escrito en portugués acajum), nombre que pertenece a un dialecto indígena de Brasil. Se dice que en el año 1558 el monje y naturalista francés André Thevet, hacía referencia en sus relatos e ilustraciones a las plantas y su fruto. De cashú se deriva el término inglés cashew.
    Cuando llegaron los colonizadores portugueses, les llamó mucho la atención las propiedades nutricionales de sus nueces; se dice que los portugueses llevaron las semillas a la India en 1568 y a partir de ahí fue introducido en el sudoeste asiático, llegando a África en la segunda mitad del siglo XVI. Estados Unidos hizo las primeras importaciones de semillas desde la India en 1905. Entre este año y 1914 se dan otras hacia Francia e Inglaterra.
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