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GAZUZA es hambre
Proviene del euskera gose-utsa, que quiere decir hambre pura
En Costa Rica significa bullicio, jaleo, ruido
En Guatemala gente, populacho
En El Salvador "el que es amigo de lo ajeno"
Y en Honduras "el que no se deja engañar fácilmente"
Gazuza es nuestro pulso particular contra el pensamiento unico, es una apuesta por la creatividad y la imaginación como recursos sencillos contra la indiferencia y la impotencia. Ofrecemos una guia de recetas caseras para una vida sostenible, así como nuestras inquietudes. Queremos entretenerte, hacerte pensar y ayudarte a reducir tu carbon print.
El cuerpo editorial
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