El Cafè Dolç De Vicenç Ambròs i Besa (2004)
El sucre cau al fons de la tassa, ennegrint-se, empetitint-se, deixant d’ésser per formar part d’un tot viscós, abans amarg, com la vida mateixa, com el cel quan s’esqueixa prologant la tempestat. Quan la vida pren regustos que martiritzen el paladar prou voldria tirar-hi sucre dels moments de felicitat. Perquè la vida fóra més fàcil convertida en bon cafè; alguns serien expressos, altres potser descafeïnats, torrefactes o cigalons, irlandesos, cafès llargs, capuccinos o bé tallats... Quina cafetera fóra el món! Pensant en això m’adono que m’ha caigut massa sucre a la tassa del cafè. Ironies de la vida: ara que me’n sobra, no me’n puc guardar...
| 
|