CARLES-ENRÍQ DIEGO
NO FUMADOR
charleshenri75@hotmail.com SOLTER , DATA DE NAIXEMENT:05/03/1969 LLOC : PARIS, SENSE FILLS 
ESTUDIS: EDUCACIÓ GÉNERAL BASICA
ESCOLA D’HOSTELERIA SAN NARCIS EN GIRONA. - ESCOLA DE CONTABILITAT E INFORMATICA EN PARIS.
IDIOMES : CASTELLÁ, FRANCÉS Y CATALÁ: PARLAT, ESCRIT Y LLEGIT.
EXPERIENCIA PROFFESIONAL:
APRENDISATGE: 6 MESOS EN L’HOTEL RESTAURANT FORNELLS PARK DE GIRONA, - AMB L’ESCOLA D’HOSTELERIA.
8 MESOS AL RESTAURANT BAVIERA, RAMBLA CATALUNYA, BARCELONA.
DE MAIG A NOVEMBRE 1980:CAMBRER , PREPARADOR, (AJUDANT), RESTAURANT
“AL COCOBURGUER” RAMBLA CANALETAS 54. AVANTS DEL 1ER MC.DONALD’S DE BARCELONA.
DE MAIG 81 A GENER 82: EMPLEAT D’UN GRAN SUPERMERCAT TIPUS CARREFOUR “EUROMARCHÉ “”A LEVALLOIS PERRET, PARIS.(GRAN DISTRIBUCIÓ).
D’AGOST 82 A JULIOL 83: SERVEI MILITAR CAMBRER RESTAURANT DE OFFICIALS AL
MESS DES OFFICIERS, 57º REGIMENT DE TRANSMISSIONS, ARMADA DE TERRA, 68100 MULHOUSE. A FRANÇA
DE SETEMBRE 83 A OCTOBRE 83: CAMBRER AL RESTAURANT AU ROI DE LA BIERE 75008 PARIS.
DECEMBRE 83: REPRESENTANT DE COMERÇ , SOCIETAT CYRIL FRANCE, A PARIS.
DE GENER 84 A JULIOL 87: RESPONSABLE DE TENDA D’ALIMENTACIÓ, SOCIETAT ERTECO SA. TENDAS ED L’EPICIER DISCOUNT, TENDAS TIPUS DIA%, GRUP CARREFOUR, A PARIS.
DE DECEMBRE 87 A MARÇ 88: DIVERS TREBALLS DE RESTAURACIÓ COM CAMBRER DE BANQUETS, AMB UNA ETT. RESIDENCE DES CHAMPS ELYSEES, HOTEL NIKKO, HOTEL PLM SAINT JACKES, RESTAURANT LA FERME DES LOGES…..ETC.ETC………………………………………………
DE JULIOL 88 A DECEMBRE 89: CAMBRER , XEF DE RANG, COTXER, RESTAURANT PIANO BAR CIRCUS LINE GRUP ROYAL MONCEAU , 29 RUE MARBEUF, 75008, CAMPS ELYSEOS, PARIS.
DE GENER 90 A 31/08/93: XEF DE RANG RESTAURANTS LPS DON LUIGGI I, II, III, A PARIS 75016, COURBEVOIE I SURESNES.
DE 01/09/93 A 14/04/94: XEF DE RANG BRASSERIE LE NAPOLEON III, A PARIS 75019.
DE 09/94 A 02/96: XEF DE RANG RESTAURANT LEON DE BRUXELLES , 130 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75006, A PARIS.
DE 28/02/96 A 04/96: XEF DE RANG RESTAURANT LES TRAMWAIS DE L’EST, GRUP SNC AYRINHAC I CIE.
DE 13/04/96 A 03/02/00: XEF DE RANG CAFÉ, BRASSERIE, RESTAURANT, SALON DE THÉ, CAFÉ DU TROCADERO, 8, PLACE DU TROCADERO ET DU 11 NOVEMBRE, 75016, PARIS, AL DAVANT LA TOUR EIFFEL. SOCIEDAT SNC AYRINHAC I CIE. GRUP BRASSERIES RICHARD.
03/02/2000: TORNADA A BARCELONA.
DE 01/03/00 A 24/08/02: RESPONSABLE, XEF DE SALA, RESTAURANT TAPAS BAR MAREMAGNUM, A BARCELONA 08039. GRUP PARADIS RESTAURANT.
DE 01/10/03 A 20/03/06: NEGOCI PROPI.
DE 14/02/05 A 13/02/06: CAMBRER , RESTAURANT TEMPORADA PARADÍS , AVINGUDA MANEL GIRONA 7-21. GRUPO PARADIS RESTAURANT.
DE06/08/07 A 15/02/08: XEF DE RANG EN RESTAURANT BARNABIER, PORT OLYMPIC A BARCELONA
ACTUALMENT TREBALLO AMB VARIAS ETT’S A DIVERS HOTELS I SALONS DE CONGRESSOS COM CAMBRER DE BANQUETS. |
