• Avda.Extremadura s/n
    Trujillo
    (Caceres)
    España

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    Dos hectáreas y media de la finca son de uvas Cabernet Sauvignon.
    Es una planta fuerte que crece en casi todas las zonas viticolas del Mundo, es la uva tinta más conocida, se hizo famosa aportando potencia y color en los vinos de Burdeos, y desde Francia se extendió por el Mundo.
    Son uvas de piel gruesa y vides con bajo rendimiento, son tardías pero resisten a insectos y plagas.
    La consistencia y los sabores que aportan son su mayor aval.


    Y otras dos hectáreas y media son de uva Syrah, la uva mística.
    No se tiene claro aún el origen de esta extraordinaria variedad se adapta bién y es muy resistente, requiere mucho sol y temperaturas altas.
    La uva es pequeña ovoide y de color azulado, de piel medianamente espesa, resulta extraordinaria la mezcla en igual proporción con la  Cabernet.
    Por todo el Mundo se han extendido diversas prácticas con diferentes variedades, aquí en Trujillo  (Cáceres) hemos acertado en un Binomio Mágico.




    Las plantas son fuertes, porque están en una tierra donde nada es fácil, el agua no abunda, los veranos son largos y calurosos, los inviernos y sus nieblas son cortos pero a veces duros.
    Ya los Griegos supieron sacar vinos de estas tierras y los Romanos grandes mercaderes tuvieron una fuente inagotable en los caldos Trujillanos.
    Hoy vinos como "LIBER 381" se rebelan de una calidad excepcional.
    ¡Un regalo de la tierra!
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    J.C.P. 2016

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