Algunos de nuestros exquisitos platillos .- Canalón de berenjena (plato estrella)
.- Carpaccio de alcachofas marinadas
.- Esparragos verdes con queso de cabra y carne de membrillo
.- Ensalada Baby
.- Timbal (plato estrella)
.- Croquetas de Ceps
.- Chipirones salteados con setas y mongetes de ganxet
.- Calamarcitos a la andaluza
.- Tortilla deconstruida
.- Salteado de setas con butiffarra
.- Salmón marinado
.- Cecina de León
.- Jamón Ibérico
.- Anchoas del Cantábrico
.- Boquerones (elaboración propia)
.- Ventresca de Atún
.- Rape empanado en aceitunas de Aragón
.- Vieiras mar y montaña
.- Escalopa de Foie con frutas y reducción de Pedro Ximenez
.- Mil hojas de cordero y patatas panadera
.- Solomillo Buey salsa dijón
.- Stick tartar de solomillo buey con mantequilla especiada
.- Rabo de toro deshuesado con cebollitas glaseadas
Y otras exquisiteces más !!!!
| 
