MENÚ PICA-PICA

MENÚ 1 (un plat a triar de cada)

ENTRANTS/PRIMERS

Variat de patès vegetals

Bunyols de pastanaga amb vinagreta de fruits secs

Amanida de tardor amb vinagreta de maduixa

Crema de carbassa i gingebre

SEGONS

Risotto de carbassa i formatge manxec

Macarrons d’alberginia amb vinagre de moscatell

Tofu amb poma i salsa a la cervesa

Hamburguesa de cereals amb saltejat de verdures

POSTRES

Pastís de formatge

Kefir amb mel

Sorbet artesà

Batut de soja

Ví: Ull de Llebre – Juvenis

Xarel·lo- Juvenis

Aigües – Pà

23€ i.v.a. inclós

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

MENÚ 2 (un plat a triar de cada)

ENTRANTS/PRIMERS

Amanida de brie arrebosat ambvinagreta d’aranyons

Amanida tebia de llenties amb vinagreta de fruits secs

Crema de pastanaga i poma al perfum de llima

Montadet de patates piquillosi ou ferrat

SEGONS

Fideuà mar i montanya

Moussaka amb proteina de soja

Timbal d’alberginia, carbassó i seitan amb reducció de ví negre

Crèp farcìt de bolets amb salsa de xampinyons

POSTRES

Pecat de xocolata

Sorbet artesà

Mató amb confitura de la casa

Kefir amb fruita

Ví: Ull de Llebre – Juvenis

Xarel·lo- Juvenis

Aigües – Pà

25€ i.v.a. inclós

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

MENÚ 3 (un plat a triar de cada)

ENTRANTS - PRIMERS

Amanida d’algues i escalivada

Amanida de pomes i formatge fresc

Sopa de quinoa amb amaranto i alga dolça

Remenat d’alls tendres

SEGONS

Fideuà mar i montanya

Risotto de bolets i parmesà

Rotllets d'albergínia amb bolets i salsa pesto

Estofat de tempeh als fruits secs

POSTRES

Tiramisú

Kefir amb fruita fruita

Mató amb confitura de la casa

Gelat artesà de llimona

Sucs de fruita natural

Ví: Ull de Llebre – Juvenis

Xarel·lo- Juvenis

Aigües – Pà - Café