AMARANTA

Restaurant Vegetària - Ovolàctic

LA NOSTRA CARTA DE TARDOR

AMANIDES

De pomes i formatge fresc 8,00€

De tardor amb vinagreta de maduixa 8,00 €

D'algues i escalivada 8,00 €

De formatge de cabra calent amb vinagreta de mel 8,00 €

De brie arrebossat amb vinagreta d'aranyons 8,00 €

Tèbia de llenties i boloets amb vinagreta de fruits secs 8,50€


Variat de paté vegetals 7,60 €


ENTRANTS

Crema carbassa, poma i gingebre 5,00 €

Montadet de patates,piquillos i ou ferrat 7,60 €

Fideuà mar i muntanya 8,50 €

Tagliatelle a les tres salses ( pesto de nous,

pesto verd i salsa amaranta) 8,50 €


Risotto debolets i parmisà 8,50 €



SEGONS

Papillote de tofu amb verdures 9,20 €

Crep cruixent de carbassó amb salsa de brie 9,20 €


Mussaka 9,20 €


Brunyols de pastanaga amb vinagreta de fruits secs 8,20 €

Piquillos farcits d'espinacs i mató 8,60 €

Lassanya de carbassa i formatge de cabra 9,20 €

Filet de Quorn amb salsa de bolets 12,00€


Timbal d'alberginia, carbassó i seitan 9,20€


Rollets d'alberginies amb xampinyon i pesto 10,00€



OUS I TRUITES

De carbassó 6,20 €

De xampinyons 6,20 €


De pomes 6,20 €

De pastanaga 6,20 €

D'alls tendres 6,20 €

Remenat d'alls tendres 6,20 €

Ous al formatge 6,20 €



LES NOSTRES POSTRES   postres




IVA inclòs

A la carta no s'accepten tickets restaurant

Tel. 972 94 08 32         info@amarantavegetal.cat

                                                                                                  C/.Riu Güell, 31-33. 17005 Girona                                         contador de visitas

pagina web gratis