Logo
MODELO DE GRANJA INTEGRAL AUTOSUFICIENTE
AGROINDUSTRIAL Y ENERGÉTICA


                                 Contacto: biogasyelectricidad@gmail.com

PRODUCTOS

A. Animales.
    
     A1. Cerdos.

Compra de un (1) macho y 30 hembras (repartidas en tres lotes con 3 semanas de diferencia de edad entre lotes). La raza está por definir.Preferiblemente Landrace, pues son los cerdos más largos de todas las razas. Se caracterizan por su gran prolíficidad, dando un promedio de 12 lechones por camada, con muy buen peso al nacer (1.300a 1.500gr) Las madres son de muy buena aptitud lechera y materna, muy dóciles y cuidadosas. La principal característica es su gran longitud corporal. Algunos reproductores alcanzan hasta los dos metros de largo. Produce carne de primera calidad, con un jamón bien descendido y musculoso y un tocino delgado. Son apacibles y bastante prolíficos.

 

El padrón. Se debe comprar con una edad próxima a servir. (Unos 6 meses de edad). Cuidar quesea de línea parental diferente a las hembras.

 

Treinta(30) hembras. En edad destetadas.

 

Se esperan dos partos / hembra con 10 lechones promedio / 

hembra.

 

Lechones primer año: 600

 

Cerdos gordos (peso final 110 kg): 540

 

Con una tasa de crecimiento de nacimiento a venta de 630 gramos por día para un objetivo de venta de un peso vivo de 110 kg, los cerdos deben ser vendidos a un promedio de 25 semanas de edad (110/0.630/7=24,94semanas). Con una edad de 3 semanas al destete, ellos pasan 22semanas en los galpones de engorde (25 - 3 = 22).

 

Producción esperada:

 

30 hembras x 2 partos/año x 10 lech/parto = 600 lechones

 

540 lech (10 % mort) x 110 Kg./ cerdo = 59.400 Kg = 59,4Ton / año

 

Peso total final: 59.4 Ton / año

 

Se pretende mantener una piara de 500 cerdos permanentemente. (como mínimo)

 

Precio en pie: PC$5.300 / Kg.


     A2. Tilapia Roja.

Es la segunda especie acuífera que se produce y el tercer producto acuático de importación por parte de Estados Unidos, después del camarón marino y el salmón del Atlántico. En los últimos nueve años se ha registrado un incremento del 800% en el consumo en e lnivel planetario, y todo indica que la demanda continuará creciendo.(Mundotilapia.com)


Siembra de alevinos machos únicamente en jaulas de

1.5 m x 1.5 m. x 1 m.

Densidad de siembra: 300 juveniles/ m2 - de 30 gr.

Siembra por jaula: 675 alevinos.

Numero total de jaulas: 528

Dimensiones estanque: 51.5 m x 26 m x 1 m


Total alevinos sembrados: 356.400

"En sistemas intensivos en estanques, con aireación suplementaria y recambio parcial de agua ( 2o más veces al día), se obtienen cosechas de más de 20.000 Kg. por hectárea. En esta misma modalidad, y utilizando jaulas suspendidas de bajo volumen (en cuerpos de agua apropiados) los rendimientos están comprendidos entre 50 y 300 Kg./m3".(Popma y Lovshin, 1994)

Cantidad de peces esperada al final del ciclo: 320.760

(Mortalidad 10%)

Producción esperada:

Talla

%

Núm.de Animales

Peso promedio (gramos)

Produción (Kgs)

De 350 -450 gramos

30

96.228

400

38.491

De 450 - 600 gramos

70

224.532

525

117.879

                                                                    320.760                           156,37 ton 


                               Total producción: Dos (2) cosechas / año     312.7 Ton

                               Precio por kilo Tilapia entera:PC$4.500.00

      A3. Gallinas Ponedoras.

            

Compra de 5.000 pollas bb de raza ponedora. No se requieren machos porque solo se producirán huevos para consumo.El proceso de reproducción dentro de la granja se puede dar con el tiempo.

Producción esperada:

4.500gallinas (10 % mort) x 320 huevos/ año = 1’440.000huevos/año

Docenas de Huevos / año: 120.000

No se evalúa la producción de gallinas de descarte.

Precio por docena: US$0.90 (PC$1.980.00)



      

      A4. Pollos de engorde.

Compra de 5.000 pollos de pocos días de nacidos tipo gigante.

Se pretende hacer cinco (5) crías por año.

Producción esperada:

Se sacarán pollos de 4.5 lb a las 7 semanas de edad.

5.000x 5 = 25.000 pollos – 10% mort. = 22.668

El precio promedio por pollo: PC$4.000.00


Producción esperada:22.668x 4.5 = 102.006 lb = 51.003Kg.

                       
      A5. Lombriz Californiana.


-Es muy prolifera, madurando sexualmente entre el segundo y tercer mes de vida. Y su longevidad está próxima a los 16 años.

-Su capacidad reproductiva es muy elevada, la población puede duplicarse cada 45-60 días.

-Se alimenta con mucha voracidad,consumiendo todo tipo de desechos agropecuarios (estiércoles,residuos agrícolas, etc.) y desechos orgánicos de la industria.

-Produce enormes cantidades de humus y de carne de lombriz por hectárea como ninguna otra actividad zootécnica lo logra.

-Se pueden obtener otros productos base para la industria farmacéutica.
A partir del líquido celomático, se han producido antibióticos para uso humano.

-Características como el no sangrar al producirse un corte de su cuerpo y ser totalmente inmune al medio contaminado en el cual vive, como la elevada capacidad de regeneración de sus tejidos, son motivos de investigación para la aplicación en el ser humano. 

Son hermafroditas, no se autofecundan, por tanto es necesaria la cópula,la cual ocurre cada 7 o 10 días.

Las lombrices californianas se deben considerar de suma importancia para la elaboración de los concentrados alimenticios. El proceso consiste en purgarlas,deshidratarlas y producir harina con el 60% de PC (Hasta el 70% PC).El compost resultante se usará para fertilizar la huerta y para ser vendido empacado en bolsas plásticas.

El líquido drenado en la producción de lombrices (mal llamado orines de lombriz) se recogerá para ser usado por aspersión en los cultivos y protegerlos de plagas y enfermedades.

Es necesario de 8-10 Kg de lombrices vivas para producir 1 Kg de harina.

La harina de lombriz puede reemplazar la harina de pescado en dietas para peces, teniendo como ventaja el alto contenido de amino-ácidos(15) además de su palatabilidad, que hacen que los peces aumenten de peso rápidamente.

El material necesario para establecer la cama de cría de las lombrices se hará de los diferentes estiércoles, ya sea húmedos o escurridos(después del proceso en el biodigestor), adicionándole residuos de cosecha de maíz y soya. También se usará el lodo recolectado en los estanques de peces después de cada cosecha, rico en plancton.


Pie de cría: 5 Kg. (5.000 lombrices)


Producción esperada:


5Kg. x 10.000 = 50.000 Kg = 50Ton / año de lombriz fresca.

Harina de lombriz: 50.000 / 8 = 6.250Kg.

5Kg. X 6.000 = 30.000 Kg = 30Ton / año de lombricompuesto

                                   

                                    Precio por kg de lombricompuesto: $500.00


La producción se valora de forma comparativa con los precios de la harina de pescado: US$0.90 / Kg. (PC$1.980.00)





Los cerdos son la base principal del desarrollo energético de la granja.

La porquinaza producida
servirá para alimentar el biodigestor tipo Taiwan.


Los cerdos producidos se comercializan vivos, en
canal y procesados en diferentes cortes.


Se elaborará Morcilla y Lechona

























Jaula






































GalponPon

















 










Lombrices


La biomasa de la Lombriz
de Tierra, Eisenia Foetida

(Lombriz Roja Californiana)
es un alimento de alto valor nutricional debido a su alto contenido de proteína, EE
y energía, así como a una composición de aminoácidos comparable a la de fuentes convencionales de proteína

y a una elevada
digestibilidad del N.

¡¡¡ESTE PROYECTO REQUIERE!!!

¡¡¡FINANCIACIÓN!!!


BIENVENIDOS TODOS LOS

PATROCINADORES

pagina web gratis